Описание

Если попросить первого встречного назвать два фрукта, характерных для наши широт, скорее всего, это будут яблоко и грушу. Первое успешно оправдывает репутацию сверхполезного плода, достаточно вспомнить популярную английскую поговорку. Второе ассоциируется с медовым вкусом и бесподобным ароматом. На самом же деле, груша имеет не меньше полезных свойств, чем яблоко, употреблять ее можно для профилактики и лечения многих заболеваний.

Произрастающий при умеренных и теплых климатических условиях фрукт имеет вытянутую и расширенную к низу форму. В зависимости от сорта, а их насчитывается около двухсот, груша также может быть круглой. Полезные свойства груши раскрываются в полной мере, если есть спелый фрукт сырым. Но такие способы приготовления, как консервация, варенье, компоты, запекание или вяление, позволяют сохранить максимум витаминов и иных полезных веществ.