Описание

Когда-то наши предки ели цельнозерновой хлеб, мы же сегодня употребляем выпечку из максимально очищенной муки, лишая себя пользы цельного зерна. Всё, что отделяется при переработке зерна (оболочка зерна, зародыш и алейроновый слой эндосперма), содержит около 90% важных и ценных веществ. Вот эти «отходы» и называются отрубями. Главное богатство клетчатки — пищевые волокна, которые регулируют работу желудочно-кишечного тракта, выводят холестерин, снижают уровень сахара в крови и прекрасно насыщают, предупреждая желание постоянно забрасывать что-то в желудок.

Рецепт!

Гречневая каша с луком и пшеничной клетчаткой.

Для приготовления потребуется:100гр. -гречневой крупы, 60 гр.-репчатого лука,80гр.- подготовленной пшеничной клетчатки,20гр.-сливочного масла.

Приготовление:

Перебрать гречневую крупу и слегка прокалить ее на сковородке. Затем залить крупу кипятком в соотношении 1:3,посолить и варить до готовности(пока вся вода не выкипит). Пока будет вариться каша,мелко нарезать репчатый лук и обжарить его на растительном масле.Пшеничную клетчатку также слегка обжарить(до красноватого оттенка). Затем смешать готовую кашу с луком и клетчаткой. Приятного аппетита!

Противопоказания: Индивидуальная непереносимость.

Срок годности: 12 месяцев.

Хранить в сухом месте от +5С до +20С и влажности  70%.