Кокосовые сливки 70%, жирность 20-22%. Являются основой для кремов и десертов. Смягчают острые сочетания азиатских специй, завершая композицию супа, дополняя мясо, рыбу и морепродукты. Также можно приготовить рис, подливы и рагу. Используется как альтернатива коровьим сливкам.

Используется как заменитель сливок и крема, который не вызывает аллергии на молочные продукты. Перед употреблением взболтать.

Кокосовые сливки хорошо добавлять для смягчения острого вкуса в блюда карри, особенно если вы готовите с использованием специй для людей питта-типа.