В составе классической пасты абсолютно ничего лишнего — только качественный аргентинский арахис и соль. Орех мы обжариваем потоками горячего воздуха, чтобы сохранить вкус, аромат и все ненасыщенные жиры. Чаще всего классическая паста используется для обогащения завтрака: помимо жиров в ней содержится большое количество растительного белка.

Консистенция пасты достаточно густая, плотная. Пары ложек хватит для достижения чувства насыщения. В процессе хранения пасты может выделиться масло — это естественное расслоение продукта без эмульгатора в составе. В случае расслоения пасту нужно просто хорошенько перемешать, уделив особое внимание массе на дне.

Кстати, ежедневное употребление хотя бы одной ложки арахисовой пасты поможет повысить выносливость организма, замедлить процессы старения и поспособствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.